AU MENU     EVENEMENTS   CONCEPT   HORAIRES   CONTACT   ACCES  

 

DECOUVREZ NOTRE NOUVELLE PROPISITION DE LA SEMAINE !

« A tes repas tu invites deux hôtes ... Ton corps et ton âme »

 

 CARTE BRASSERIE DE LA SEMAINE à MIDI


Entrées de la semaine à choix :

Crème vichyssoise, nuage au garam, pointes de queues de boeuf aux morilles (14.-)
ou
Bouquet de verure et croustillants de perches en cage de pommes de terre (18.-)
ou
Salade de ruccola au jambon cru, huile d'olive et vieux vinaigre (20.-)


Plats de la semaine à choix:

Fines ravioles aux champigons, crème de morilles à l'ail des ours,
Symphonie de légumes (24.-)
ou
Filet de truite saumonée poêlé, pesto d'herbes sauvages, pâte soba,
Déclinaison de légumes (25.-)
ou
Suprême de pintade rôti, couli d'asperges aux baies roses, frites fraîches,
Eventail de légumes du moment (26.-)


Dessert de la semaine:

Surprise de fraises et rhubarbe, crème glacée au chocolat blanc (12.-)


Dessert:

Découverte de fromages affinés, raisin et quelques fruits secs (14.- ou + 2.- sur le menu)
ou
Café gourmand, découverte de mignardises et douceurs du moment (15.- ou + 3.- sur le menu)
ou
Déclinaison de crèmes glacées et/ou sorbets artisanaux, éventail de fruits de saison
(4 boules) ( 15.- ou + 3.- sur le menu)
ou
Moelleux au chocolat pur caraïbe et noyau de toblerone blanc, sorbet à choix
(env. 15 minutes d'attentes) (16.- ou +4.- sur le menu)


AU CAFE : Plat: prix carte / Entrée et plat 25.- / Menu complet 32.-
EN SALLE A MANGER : Plat: carte + 2.- / Entrée et plat 27.- / Menu complet 34.-

Tous nos plats du jour sont accompagnés d’une garniture de légumes de saison

   
 
   
   

 

--- Le restaurant O Vertige est classé au Gault et Millau 2015 avec 15/20 points ---

--- et Coup de Coeur de la Suisse Gourmande 2014 ---

 

Restaurant O VERTIGE . Cédric Gigon . Chemin du Clos Lucens 2 . 1442 Montagny-près-Yverdon VD . 024 534 30 30 . contacto-vertige.ch