AU MENU     EVENEMENTS   CONCEPT   HORAIRES   CONTACT   ACCES  


« A tes repas tu invites deux hôtes ... Ton corps et ton âme »

 


 MENU DE LA SEMAINE
du mardi au vendredi à midi seulement


Entrées de la semaine à choix :

Crème vichyssoise glacée et tomates cerises
Billes de mozzarella marinées à l’huile d’herbes sauvages et fleur de sel (12.-)
ou
Taboulé du pêcheur à la menthe du jardin, huile d’olive extra vierge et piment d’espelette (14.-)



Plats de la semaine à choix:

Raviolini au basilic à la genovese, crème de tomates au piment oiseau,
Symphonie de légumes du moment (22.-)
ou
Duo de palée et bondelle du lac, sauce bouillabaisse,
Riz jasmin à l’huile d’avocat et éventail de légumes de saison (25.-)
ou
Fines tranches de filet de boeuf juste tièdies, vinaigrette niçoise,
Pommes de terre country et déclinaison de légumes du marché (26.-)


Dessert de la semaine:

Soupe de cerises aux épices et parfait glacé à la menthe sylvestre (12.-)
ou
Découverte de fromages affinés de la Maison Sterchi, raisin et quelques fruits secs (15.-)


Dessert:

Café gourmand, découverte de mignardises et douceurs du moment (15.- ou + 3.- sur le menu)
ou
Déclinaison de crèmes glacées et/ou sorbets artisanaux, éventail de fruits de saison
(4 boules) ( 15.- ou + 3.- sur le menu)
ou
Moelleux de chocolat pur caraïbe et coeur coulant à la fraise gariguette, sorbet à choix
(env. 15 minutes d'attentes) (16.- ou +4.- sur le menu)


AU CAFE : Plat: prix carte / Entrée et plat 25.- / Menu complet 32.-
EN SALLE A MANGER : Plat: carte + 2.- / Entrée et plat 27.- / Menu complet 34.-

Tous nos plats du jour sont accompagnés d’une garniture de légumes de saison

   
 
   
   

 

--- Le restaurant O Vertige est classé au Gault et Millau 2015 avec 15/20 points ---

--- et Coup de Coeur de la Suisse Gourmande 2014 ---

 

Restaurant O VERTIGE . Cédric Gigon . Chemin du Clos Lucens 2 . 1442 Montagny-près-Yverdon VD . 024 534 30 30 . contacto-vertige.ch