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DECOUVREZ NOTRE NOUVELLE PROPISITION DE LA SEMAINE !

NOTRE MENU DE LA SAINT-VALENTIN EST ARRIVE !
Offre valable du 14 au 18 février 2017

« A tes repas tu invites deux hôtes ... Ton corps et ton âme »

 

 CARTE BRASSERIE DE LA SEMAINE à MIDI


Entrées de la semaine à choix :

Crème de lentilles vertes au chorizo et nuage aux graines d'acacias torréfiées (12.-)
ou
Acras de veau aux épices antillaises, verdure et crudités (16.-)
ou
Saladine de rouget et crevettes à la mangue et gingembre (18.-)


Plats de la semaine à choix:

Fagottini de pâte fraîche au parmesan et basilic, crème d'oigons doux au curry thaï,
symphonie de légumes du moment (22.-)
ou
Filets de daurade rôtis sur peau, émulsion andalouse aux tomates confites,
piment d'Espelette et citronelle, riz basmati aux graines de courge, déclinaison de légumes de saison (25.-)
ou
Burger de filet de boeuf Black Angus, crème de morilles séchées,
pommes grenailles aux herbes du sud, éventail de légumes du marché (27.-)


Dessert de la semaine:

Mousse de mangue au citron vert, nage de fruits exotiques et sorbet et orange sanguine (12.-)


Dessert:

Découverte de fromages affinés, raisin et quelques fruits secs (14.- ou + 2.- sur le menu)
ou
Café gourmand, découverte de mignardises et douceurs du moment (15.- ou + 3.- sur le menu)
ou
Déclinaison de crèmes glacées et/ou sorbets artisanaux, éventail de fruits de saison
(4 boules) ( 15.- ou + 3.- sur le menu)
ou
Moelleux au chocolat pur caraïbe et noyau de toblerone blanc, sorbet à choix
(env. 15 minutes d'attentes) (16.- ou +4.- sur le menu)


AU CAFE : Plat: prix carte / Entrée et plat 25.- / Menu complet 32.-
EN SALLE A MANGER : Plat: carte + 2.- / Entrée et plat 27.- / Menu complet 34.-

Tous nos plats du jour sont accompagnés d’une garniture de légumes de saison

   
 
   
   

 

--- Le restaurant O Vertige est classé au Gault et Millau 2015 avec 15/20 points ---

--- et Coup de Coeur de la Suisse Gourmande 2014 ---

 

Restaurant O VERTIGE . Cédric Gigon . Chemin du Clos Lucens 2 . 1442 Montagny-près-Yverdon VD . 024 534 30 30 . contacto-vertige.ch