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« A tes repas tu invites deux hôtes ... Ton corps et ton âme »

 

 MENU DE LA SEMAINE
du mardi au vendredi à midi seulement


Entrées de la semaine à choix :

Soupe froide de melon "Zerbinati" parfumée à la mélisse du jardin,
Fines tranches de jambon cru "Grande Réserve" (14.-)
ou
Salade de pastèque aux légumes croquants et dés de volaille à l'asiatique (16.-)
ou
Saladine de saison au magret de canard fumé "Maison", graines torréfiées et huile de truffe (18.-)


Plats de la semaine à choix:

Salade caprese aux billes de mozzarella du buffle de Travers,
Pesto de basilic et ruccola (20.-)
ou
Dos de lieu en écailles, risotto de quinoa au bouillon de thym sauvage,
Eventail de légumes (24.-)
ou
Roastbeef aux légumes du midi marinés et grillés,
Vinaigrette à la sauge et frites fraîches (25.-)


Dessert de la semaine:

Panna cotta à la fleur de tilleul et sorbet cerise (12.-)
ou
Découverte de fromages affinés, raisin et quelques fruits secs (12.-)


Dessert:

Café gourmand, découverte de mignardises et douceurs du moment (15.- ou + 3.- sur le menu)
ou
Déclinaison de crèmes glacées et/ou sorbets artisanaux, éventail de fruits de saison
(4 boules) ( 15.- ou + 3.- sur le menu)
ou
Moelleux au chocolat pur caraïbe et noyau de toblerone blanc, sorbet à choix
(env. 15 minutes d'attentes) (16.- ou +4.- sur le menu)


AU CAFE : Plat: prix carte / Entrée et plat 25.- / Menu complet 32.-
EN SALLE A MANGER : Plat: carte + 2.- / Entrée et plat 27.- / Menu complet 34.-

Tous nos plats du jour sont accompagnés d’une garniture de légumes de saison

   
 
   
   

 

--- Le restaurant O Vertige est classé au Gault et Millau 2015 avec 15/20 points ---

--- et Coup de Coeur de la Suisse Gourmande 2014 ---

 

Restaurant O VERTIGE . Cédric Gigon . Chemin du Clos Lucens 2 . 1442 Montagny-près-Yverdon VD . 024 534 30 30 . contacto-vertige.ch